主料:
茼蒿，
300克，
玉米粉，
60克，
面粉适量，
大蒜，
5瓣
辅料:
小米椒，
1粒，
香醋，
3茶匙，
生抽，
2茶匙，
香油，
1茶匙，
白糖，
1/3茶匙粉蒸茼蒿的做法步骤
1.茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。
2.把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉
3.拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。
4.大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。
5.蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用。
6.在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
7.茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
8.成品！
小窍门&温馨提示
1、茼蒿洗净后，水要滤净，又不能太干，撒的粉不能太多，以沾干水为宜。
2、要等蒸锅水烧开后，再上锅蒸。上锅后要用大火蒸，停火后立即揭锅，以防烂菜、粘结。
TAGS：
热菜 家常菜 茼蒿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 韭菜炒粉条的做法, 韭菜炒粉条怎么做,韭菜炒粉条怎么做,绿豆芽韭菜炒粉条,韭菜炒粉条怎么炒好吃,韭菜炒粉条先炒哪个
下一篇： 蒜蓉炒茼蒿的做法,蒜蓉炒茼蒿怎么做,蒜蓉炒茼蒿的做法,蒜蓉炒茼蒿菜,蒜蓉炒茼蒿菜图片,蒜蓉炒茼蒿正宗做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
